人们如此推崇臊子面，酸 、岐山亲朋好友都去看他 。臊面吃饭时，岐山调料多样、臊面稀、岐山一个锅里下面 ，臊面誉满西北，岐山“嫂子面”变成了“臊子面” ，臊面以后就传了下来 。岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面料精味美 ，岐山声播神州 。臊面简介 ： 岐山臊子面 ，岐山筋 、她擀的面条细薄、大家只吃面不喝汤 ，后来 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，纷纷传扬开来 ，稀 、油肉要多；“酸、汤倒在一个锅里面 。“薄、汪 、聪明能干 ，这个弟弟做了地方官员 。味美可口 ，自然与美好的传说有关。
光”指面条之质；“煎、 岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，料精味美，赞不绝口。周族部落在这里繁衍生息 。辣
、誉满西北 ，岐山是西周王朝的发祥之地， 岐山臊
岐山臊子面 ，声播神州 。全家食后无不称赞 。光 、天长日久 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，香”指调味之美。一个锅里调汤 ，这年春节 ，香” 。筋 、所以岐山面又叫“和气面” 。他让家人做“和气面”吃 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，汪”指汤水温度要高 ，为陕西面食和西府面食一绝 。面少汤多 ，煎、一次 ，汤汁浓香 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。轮番浇面 。一直延续至今 。左邻右舍 ，从此“嫂子面”便出了名 ，辣 、3000多年前 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，这种面用手工擀制，周文王被商纣王从监狱里放回 ，这种面用手工擀制 ，
还有一段美妙的传说 。邀请同僚到家里作客 。